Запеканка с мясом и овощами
На сегодня у меня для вас припасен рецепт мясной запеканки с картофелем и баклажаном - вариация на тему "Пастушьего пирога". Готовится он просто и довольно быстро. Особенно если у вас есть остатки вчерашнего картофельного пюре. Баклажан в составе можно заменить шампиньонами, кабачком, сладким перцем или другими овощами по своему вкусу.
Пирог может быть закрытым, открытым, маленьким, большим, несладким или сладким. Основная концепция пирогов мало менялась на протяжении веков. Способы приготовления запеченные или жареные ,состав выпечки лепешки, мучные, жирные, жидкие, слоеные и культурные предпочтения картофельная запеканка, лаваш, пицца, пирог с заварным кремом, яблочный пирог, шоколадный пудинг. Все они занимают видное место в сложной истории этого особого жанра еды. Идея заключать мясо в кондитерские изделия из муки и масла возникла еще в Древнем Риме, но именно североевропейское использование жира и масла для изготовления раскатываемой и формованной кондитерской оболочки привело к появлению настоящего пирога. Это блюдо имеет много аналогов в кухнях мира, но сейчас мы поговорим о картофельной запеканке в англоязычных странах.
- Новые видео-рецепты
- Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами.
- Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Ваше имя: Текст:.
Лук, чеснок и морковь, перец очистить. Лук и чеснок порубить, морковь и перец мелко нарезать. В сковороде разогреть масло, положить овощи и обжаривать их, помешивая, 10 мин. Добавить фарш и готовить, помешивая, на сильном огне в течение 5 мин. Добавить томатную пасту и муку.
