Пирог из тыквы с орехами и лимонной глазурью
Десерт клафути в классическом исполнении — «среднее» звено между запеканкой, пирогом и толстым блинчиком. Для приготовления клафути подходят любые фрукты, ягоды и овощи, которые заливаются жидким тестом и запекаются в духовке. Простой рецепт, вкусное и сытное блюдо. По самому популярному рецепту десерт готовится с добавлением свежей вишни или черешни, но эти ягоды легко заменяются другими, фруктами или даже овощами помидоры черри, цуккини и др.
Воду с сахаром доведите до кипения. В полученный сироп погрузите нарезанную мелким кубиком очищенную тыкву и проварите всё вместе минут Отдельно просейте муку с какао, добавьте соль. Продолжая взбивать, в сухую смесь введите жидкую. Должно получиться гладкое блинное тесто. На дно каждой выложите сладкую тыкву, затем аккуратно залейте жидким тестом желательно оставить свободными верхних 1, см для незначительного поднятия десерта.
Клафути, иногда произносят клафутис, французский печеный десерт. Основа клафути - блинное тесто из муки, молока и яиц. В готовом виде клафути выглядит как пирог, но, так как его пекут из теста, похожего на блинное, то по вкусу клафути больше напоминает блин с начинкой. Классический вариант - клафути с вишней. Если же заменить вишню другими ягодами черникой, сливой, абрикосам или фруктами яблоками или грушами , то название меняется на флонярд flognarde.
Похожие статьи
- Поделки из картошки своими руками поделки из моркови - Поделки из тыквы, кабачка, картошки своими ру
- Белого вкусного хлеба для хлебопечки - Каша из тыквы - рецепты с фото на Повар. ру (34 рецепта)
- Пшенная каша на воде рецепт с тыквой и - Каша пшённая с тыквой - рецепт с фото Чудо-Повар
- Поделка из тыквы видео - Поделки из тыквы на Хэллоуин фото, видео как сделать