Оригинальный рецепт классической лазаньи Болоньезе был создан в Италии. Блюдо так полюбилось жителям всего мира, что стало интернациональным. Оно состоит из тонкого нежного теста, между которыми находятся прослойки обжаренного со спелыми томатами и базиликом говяжьего фарша. Изюминка лазаньи — вкуснейший сливочный соус Бешамель с легкой ноткой мускатного ореха, который пропитывает ее, делая сочной и ароматной.
Лазанья с шампиньонами и сыром
Пицца и паста — не единственные фавориты итальянцев! Лазанью придумали еще в XIII веке, и за это время она успела стать популярной во многих странах мира. Вспомнить хотя бы кота Гарфилда из американской комедии нулевых, который боготворил сочное мясное блюдо с нежным соусом, а вместе с ним — все зрители. Слово «лазанья» означает не только название популярного итальянского блюда, но и макаронное изделие в виде тонкого листа теста. Собственно, на основе их и готовят классический сытный ужин в Италии.
Лазанья популярна и любима во всем мире. Блюдо представляет собой пластины из макаронного теста, пропитанные белым соусом бешамель, между которыми расположена начинка из самых разных ингредиентов. В выборе начинки повар ничем не ограничен.
Паста и пицца. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.