Самодельная коптильня
Санкт-Петербург: Выборгское шоссе к. Холодное копчение рыбы основано на консервирующем действии составных частей дыма фенолон, креозот, формальдегид, уксусная кислота и др. При холодном копчении из рыбы выветривается и испаряется только влага, потому как обрабатывается она в холодном дыму.
Размеры комплекса : 3. Дзен Видео Печи Своими Руками! Проекты и Порядовки. Печи Своими Руками! Теги печь для коптильни холодного копчения , порядовки печей барбекю бесплатно , горячий барбекю , барбекю с плитой и коптильней чертежи , печь холодного копчения.
Особой популярностью среди любителей копченых изделий пользуются коптильные домашние установки. Их применяют в качестве стационарных приборов на крытых приусадебных территориях, или же делают мини-коптильни переносного типа. Приготовленные блюда обладают длительным сроком хранения, а все добавки и специи исключительно натуральные — поэтому дополнительным плюсом считается экологичность продукции.
