Чизкейк Cheesecake - классический американский десерт, который стал мегапопулярным во всем мире. Его пекут в кондитерских, подают в кафе и ресторанах.
13 рецептов чизкейка
Я не зря в самом начале написала о качестве ингредиентов. Для приготовления чизкейка нужно не так много продуктов, поэтому каждый из них может как испортить вкус, так и вывести его на новый уровень. В первую очередь это касается сыра и масла. В классическом рецепте Нью-Йорка, конечно, используется сыр Philadelphia.
Фото: Shutterstock. Ozon Клуб Еда и рецепты. Рецепт чизкейка: как приготовить в домашних условиях.
Сегодня готовим классический чизкейк. Существует стереотип, что чизкейк — это очень сложный в приготовлении десерт, который под силу только опытным кондитерам. Поверьте, это не так. В рецепте классического чизкейка существуют некоторые тонкости, зная которые, вы с первого раза сможете его приготовить в домашних условиях. Я расскажу все нюансы — и у вас точно всё получится! Песочное тесто:.