Грузинские блюда из курицы
Азербайджанская пахлава — многослойный десерт, который занимает особое место в кулинарной культуре страны. Этот сладкий деликатес считается символом гостеприимства и главным украшением большого праздничного стола у азербайджанцев. Не будем говорить, что приготовить его в домашних условиях так уж просто.
Черкесск лежит в стороне от главных курортов республики, так что местные заведения ориентируются не на туристов, а на горожан. Поневоле будешь держать планку! Но если по дороге в Архыз, Домбай или в Теберду вы все же остановитесь в городе заморить червячка, выбирайте те места, где можно попробовать национальную кухню в лучшем ее проявлении. Удобно, если вы заезжаете в Черкесск со стороны Минеральных Вод. Если назвать «Хижину» рестораном, то вас тут же вежливо поправят: «Ресторан-музей! А еще старые кувшины, горшки, казаны, прялки, музыкальные инструменты.
Категория: Соусы Соус к мясу. Думаю, что одно из ярких воспоминаний, которое вы привезли с юга - это посещение ресторана кавказской кухни, где вы ели шашлык с умопомрачительным соусом. И вот парадокс: шашлыка почему-то всегда хватало, а соус почему-то очень быстро заканчивался, и приходилось заказывать ещe. И часто, забывая о шашлыке, вы продолжали вымакивать тарелку кусочком лаваша
