Салаты с языком
Рассольник — один из самых популярных супов, но его приготовление требует времени и особенных ингредиентов, которые не всегда есть под рукой. В холодной воде хорошо промыть язык. Залить холодной водой, довести до кипения, варить минут. Слить воду, промыть язык, на него выдавить сок половины лимона, втереть, настоять 5 минут. Затем положить язык в кастрюлю, залить кипятком, добавить черный и душистый горошек, кинуть лавровый лист. Варить 2 часа на слабом огне, снимая пену.
Китайский салат с языком
Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой. Этот салат — просто здоровье, и красота, и вкус, главное, никаких компромиссов с ингредиентами, все только самое лучшее! Авокадо я люблю резать потолще, мне нравится, когда чувствуется его вкус,. Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке. Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные. Если у вас.
| Пошаговый фоторецепт | 2 | В канун новогоднего праздника вам обязательно пригодится рецепт вкусного, сытного салата из ветчины и языка, приготовленного в виде символа грядущего года - Крысы. Даже самый обычный вареный язык — уже сам по себе деликатес, а если его еще и запечь, да в ароматной соусе, тогда блюдо станет более чем изысканным. |
| Ingredients | 121 | Рецепт салата с языком как правило очень прост: говяжий или свиной субпродукт, соленый огурец, морковь, лук, болгарский перец и майонез. |
| Пищевая ценность порции | 378 | Обещаю, это последний рецепт с языком на ближайшее время. |
| 472 | В поиск можно добавлять максимально 10 категорий! Если у кого-нибудь возникнет желание подсчитать количество рецептов салата из языка, выискивая их на разных сайтах и в бумажных журналах, то на цифре в пределах сотни он наверняка устанет Иными словами, существует множество вариантов приготовления этого блюда, каждый из которых отличается своим составом, способом термообработки некоторых продуктов, конечным оформлением и подачей. |
Отварной язык всегда считался обязательным ингредиентом для плотных, сытных салатов — представить без него классический французский «Оливье» просто невозможно. Язык отлично гармонирует даже с простым майонезом, но попробовать разнообразить рецепт известного многим салата с языком и грибами вы просто обязаны. А мы, в свою очередь, расскажем, как это сделать.
