20 простых и вкусных салатов из помидоров на зиму
Салат из помидоров без стерилизации на зиму — сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Питательная заготовка разнообразит ваш домашний обед или ужин. Подавайте ее в сочетании с мясными и рыбными блюдами.
Овощи, которые сейчас активно дозревают на дачах и огородах, опытные хозяйки стараются максимально использовать для закаток: консервирую и солят огурцы и помидоры, варят соусы и лечо, крошат салаты. Предлагаем пополнить копилку рецептов заготовок на зиму вкуснейшим салатом, который поможет пристроить большое количество овощей и обеспечить семью вкусной добавкой к пюре и кашам зимой. Еще один плюс — при приготовлении этот салат, рецептом которого поделились в блоге "Домашняя консервация", не нуждается в дополнительной стерилизации, что позволяет сохранить больше витаминов. Капусту порезать тонкой соломкой.
| 9 | Опытным хозяйкам хорошо известно, как тяжело в летнюю жару делать заготовки на зиму, тем более, если процесс включает этап стерилизации готового блюда. | |
| 86 | Домашние заготовки вкуснее консерваций, которые продаются в магазине. | |
| 346 | Сезон консервирования — хлопотное время для хозяек. Заготовки впрок производятся, когда овощи максимально вкусные и доступные. | |
| 17 | Холодным зимним днем так приятно лакомиться вкусными домашними заготовками, которые подходят к любому блюду и любому застолью. Консервация всегда требовала времени, так как продукты нужно помыть, нашинковать, термически обработать, подготовить банки, да еще все простерилизовать и закатать. | |
| 328 | Салаты из помидоров на зиму — хороший вариант заготовки этого овоща во время сбора их урожая, ведь в свежем виде помидоры долго невозможно сохранить. | |
| 395 | О проекте. | |
| 442 | Надоели безвкусные помидоры в супермаркетах зимой? Тогда самое время заняться этим вопросом уже сейчас! | |
| 82 | Практичные садоводы-огородники уже снимают урожай огурцов. Теперь новая задачка — как сохранить овощи на зиму, если уже и сами наелись ими до отвала, и всех друзей-коллег-знакомых одарили. | |
| 450 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 36 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
В сыром виде такие овощи не употребляют, поскольку в них содержится много соланина, придающего плодам характерный горьковатый привкус. Однако если заготовить зеленые помидоры на зиму, то получатся вкусные, оригинальные и полезные блюда. Многие не любят возиться со стерилизацией заготовок или просто боятся сделать что-нибудь не так и получить, соответственно, какой-то неправильный результат. В таком случае рекомендуем рецепт зеленых помидоров на зиму без стерилизации. Они отлично хранятся в прохладном месте.
