Суп с лисичками
Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах. Если у вас только. Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на. Лисички — одна из тех замечательных драгоценностей, которые растут в странах с прохладным климатом.
Во французской кухне лисички считаются деликатесом. Пользуются эти грибы популярностью и у нас. Зачастую их жарят, маринуют, солят и сушат. Мне нравится грибной суп из лисичек. Варю его уже много лет по этому рецепту. После теплых летних дождей в средине лета начинают массово появляться лисички.
С наступлением холодов так хочется побольше красок, да и витамины для нашего организма лишними не будут. Самое время приготовить суп-пюре. Рецептов существует очень много.
