Свиные ребрышки в вине с томатным соусом
Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь. Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что. Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. На страницу 1 , 2 ». Ребра свиные,тушеные в красном вине португальская кухня. Я как чувствовала, что надо было покупать ребра В обеденный перерыв буквально только что съездила в мясной магазин, но купила вырезку и печень.
- Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть.
- Свиные ребра - 1 кг. Мнем его хорошо руками, чтобы получить больше сока, отправляем в миску к мясной заготовке.
- Агрохолдинг Мираторг придерживается этических и правовых норм в своей деятельности, которые достигаются путем соблюдения действующего законодательства, а также норм деловой и корпоративной этики.
- Natali Поваренок 1 уровня.
- Никто еще не оставил отзыва о рецепте, вы будете первым!
- Ребрышки промыть, обсушить салфеткой, натереть солью и бросить в раскаленный казанок без масла. Часто помешивая, обжарить до коричневой корочки.
Нарезаем ребро на кусочки. Обжариваем на масле с обоих сторон по 5 минут на большом огне с открытой крышкой. Лук разрезать на 4 части, зубки чеснока разрезать на пополам, морковь разрезать вдоль и еще каждый кусочек пополам. Овощи и розмарин укладываем к нашим ребрам, вливаем воду, добавляем приправу, соль и перец. И тушим 10 минут с закрытой крышкой.
