Овощи и ответственность, ресторан без ресторана и насекомые, асаи-боулы и узбекский плов - 13 ресторанных гастротрендов сезона "здоровых грядок". Возвращения во Франции, равенство полов в Штатах и японское вторжение везде — главные вещи, на которые стоит обратить пристальное внимание, читая гиды Мишлен по разным странами мира на й, чтобы не пропустить самое интересное в ближайшем будущем. Мухин рвется вперед, Боттура снова лучший, а рейтинг «фифти бест» переходит в новое качество. Вино и бургеры вместо образцового нордика, суши-бар вместо мишленовского стандарта, таверна с лавкой вместо классики жанра — в каких форматах флагманы мировой гастрономии выходят из карантина.
Вторые блюда на обед и ужин
Вы можете выбрать для себя самые актуальные блюда, подобрав их так, чтобы ужины оставались бюджетными и состояли из доступных в обычных супермаркетах продуктов. Совершенно нечаянно эта подборка стала настоящим гимном сладкой молотой паприке обычной и копченой. Ну и курицу на ужин знаменитые шеф-повара жалуют, демонстрируя, сколько разных блюд можно из нее приготовить. Он обладает уникальным даром объяснять сложные кулинарные технологии так, что даже у новичка все получается на отлично.
Эксперт по кулинарии Светлана Лебедева знает о кухне всё. Мы попросили ее подобрать идеальное меню на 8 Марта, блюда из которого можно сделать быстро, дома и даже такими руками, которые от силы пару раз держали сотейник. Так, ребята. Если вы считаете, что только путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а женщины любят ушами, огорчу вас — это вранье. Мы, женщины, о-го-го как любим поесть, но нам важно, чтобы еда была красивой и желательно не слишком жирной и калорийной — мы же весной усиленно начинаем худеть.
Безумно вкусные креветки в сливочно-чесночном соусе, но куда вкуснее морепродуктов сам соус! Попробуйте приготовить такое блюдо и будьте уверены — первым вы съедите именно ароматный соус! Необыкновенно аппетитная, ароматная и румяная курочка, которую будем запекать под чудесным соусом в грушах! Вы не ошиблись! Они придают курице легкую сладость и сочность!