Вкусная горбуша в духовке вкусная горбуша в духовке - Как приготовить горбушу в духовке сочной и мяг

Сегодня расскажем вам, как быстро и вкусно приготовить горбушу целиком в духовке! У этого рецепта есть два секрета: во-первых, ароматный маринад используется сок и цедра лимона, чеснок, а также зелень свежего тимьяна; а во-вторых, горбуша запекается в духовке в фольге, что делает рыбку сочной и мягкой. Кстати, по такой же технологии можно готовить любую красную рыбу, будет неизменно вкусно и аппетитно!

Регистрация на сайте

Если горбуша мороженная, то перед готовкой разморозить рыбу в холодильнике. Подготовить овощи. Морковь и лук очистить и вымыть. Натереть морковь на крупной терке или на терке для корейской моркови. Второй вариант предпочтительнее, так как после запекания в духовке в образовавшемся сливочно-овощном соусе останутся кусочки моркови.

Горбуша в духовке с помидорами и сыром

Приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой точно можно! Несмотря на распространенное мнение о том, что мясо горбуши сухое и пресное. Я запекаю горбушу с большим количеством овощей. Текстура получается очень нежной, и рыба не требует дополнительного гарнира. Рыба должна быть охлаждённой. Если ваша рыба замороженная, её необходимо заранее выложить из морозильной камеры в холодильник.

Горбуша — одна из самых популярных представительниц семейства лососевых. Ее любят за приятный вкус, нежное мясо, ценовую доступность и огромный гастрономический потенциал. Эта рыба одинаково хороша и в ухе, и на мангале, и в пироге.

Похожие статьи

• Как сделать брови послушными и мягкими
• Букет из игрушек как делать - Букет из мягких игрушек: мастер-класс Домашний способ
• Рецепты салатов простые и вкусные с подсолнечным маслом
• Ребрышки в духовке пошаговый рецепт