На все случаи жизни: идеальное тесто для вареников, пельменей и чебуреков
Всем большой привет! Сегодня готовлю заварное тесто без яиц для пельменей и вареников. Тесто получается эластичное, мягкое, приятное в работе, не липнет к рукам и столу, его можно разделывать при минимальном использовании муки. Изделия из этого теста не развариваются при варке, а получаются вкусными и мягкими!
Идельное тесто для вареников и пельменей: рецепт приготовления (видео)
Пластичное тесто, после варки упругое, не расплывается, очень нежное! Спасибо, рецепт забрала в копилку! Благодаря за рецептик, тесто отличное, получилось пластичным и вареники из него не разваливались. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Заварное тесто для вареников Отзывы 7.
Практически у каждой опытной хозяйки есть свой фирменный рецепт теста: кто-то делает его на кефире, кто-то с яйцом и холодной водой, а другие предпочитают готовить слоеное дрожжевое, которое можно заморозить для выпечки. Ингредиенты: кипяток мл , яйцо 1 шт. В глубокую емкость разбиваем яйцо, высыпаем соль и вливаем растительное масло. Тщательно перемешиваем и вливаем крутой кипяток. В емкость для замешивания теста высыпаем просеянную через сито муку. Формируем в ней лунку и выливаем яичную смесь.
