Жюльен с кальмарами и грибами
Классический жюльен — это горячая закуска из грибов, курицы, сливочного соуса и сыра. Но у блюда есть множество вариаций. Сливки заменяют сметаной или майонезом, вместо птицы используют разные виды мяса или морепродуктов, а к грибам добавляют другие овощи.
Кальмары очистить под водой, нарезать тонкой соломкой. Грибы нарезать и выложить в сковороду с растительным маслом. Репчатый лук нарезать соломкой и добавить к грибам, обжаривать вместе. За 5 минут до готовности выложить кальмары и обжаривать все вместе не больше пяти минут. Заправить грибную массу сметаной.
Блюда из кальмаров. Сообщение от waterproof. Меню пользователя Варварушка Посмотреть профиль Посетить домашнюю страницу Варварушка Найти ещё сообщения от Варварушка. Re: Блюда из кальмаров. Варварушка , огромное спасибо! Меню пользователя waterproof Посмотреть профиль Отправить личное сообщение для waterproof Найти ещё сообщения от waterproof.
