Пицца Маргарита
Пицца уже давно любима нашим народом. Это блюдо подходит как для перекуса на работе, так и для неспешного домашнего ужина. Однако какая она — настоящая итальянская пицца? Как оказалось, чтобы познать её истинный вкус, необязательно ехать в Италию.
Русское название "голубцы" появилось лишь в XIX веке. В то время в России была в моде французская кухня, а в Париже тогда считалось шиком готовить В нашей семье пиццу любят все. Мой муж - итальянец, любит пиццу с обильным содержанием ветчины и сыра - моцареллы, мне нравятся все виды пиццы, лишь бы на ней было побольше грибов, а наш маленький Андрюша в свои полтора года распознает пиццу даже по запаху, а затем с удовольствием наворачивает ее и просит добавки.
Начинаем готовить тесто для итальянской пиццы. Разводим дрожжи Dr. Bakers водой, добавляем сахар и соль. Получившийся раствор вливаем в просеянную муку и замешиваем.
