Представляет собой жидкость густого тёмного цвета с характерным резким запахом. Содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. За счёт присутствия производных глутаминовой кислоты обладает свойством ярко подчёркивать вкус блюд.
Выбираем соевый соус
Хойсин - китайский соус. Китайский кисло-сладкий соус с ананасами на зиму. Китайский салат с запеченным тофу, мандаринами и кунжутной заправкой.
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
В любом ресторане Кореи, Китая, Японии, Вьетнама, Малайзии, Индонезии, Таиланда и других азиатских стран на столе всегда будет стоять соевый соус, как у нас — солонка и перечница. Этим соусом можно приправить почти любое азиатское блюдо — от закуски до супа. Состав соевого соуса очень простой — его изготавливают из соевых бобов с добавлением соли и воды. Но если всё так просто, возникает вопрос - как же разобраться во всем многообразии соевых соусов , представленных в ассортименте нашего магазина?