Грибной суп с перловкой
Постный грибной суп с перловкой — настолько ароматный и вкусный, что им заинтересуются даже те, кто совершенно не ограничивает себя в питании. Кроме того, он очень сытный и густой, что, опять же, понравится многим. Если же вы любите более жидкий вариант, просто уменьшите количество воды или бульона. Кстати о последнем.
Суп из сушеных грибов с перловкой
Пеперончино можно заменить сладкой паприкой, вместо овощного бульона вполне подойдет вода, а вместо свежего помидора — помидоры в собственном соку или томатная паста добавляйте их, когда обжариваете. Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус! Традиционно в нашей семье грибной суп варят с гречкой Недавно мы побывали на ярмарке грибов и ягод, которая проходит в Питере уже не первый год Именно там я попробовала грибной суп с перловкой.
- Суп из сушеных грибов с перловкой
- Крупа — вот, что будет гармоничным и сытным дополнением супа из сушеных белых грибов. Это может быть пшенная, гречневая, манная, овсяная.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Продукты для рецепта
- Зимой иногда появляется желание сделать грибной суп. Летом -то все просто — в лесах грибы еще не перевелись, так что основной ингредиент можно просто собрать, заодно проведя много времени на свежем воздухе.
- Зимний грибной суп на свиной косточке с сушеными боровиками и перловкой — очень ароматное, сытное и вкусное первое блюдо.
- Чтобы приготовить суп с перловкой и грибами, нужно 50 грамм сушеных белых грибов замочить в миллилитрах воды. Отмерить 3 столовые ложки перловой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
- Сезонное меню
- Автор: Шеф Бон , кулинарный редактор Food.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Постный грибной суп с перловкой и пекинской капустой готовим из сушеных белых грибов. Это самый вкусный и ароматный грибной суп, попробовав который, вы поймете, что вегетарианская еда — это здорово!
Суп из сушеных белых грибов
Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
