Запеченная «Филадельфия» (запеченные роллы с лососем)
Natali Поваренок 6 уровня. В разгаре мировой финансовый кризис Сокращают людей, урезают, а то и вовсе не выплачивают зарплату
Восточная кухня давно стала для нас одной из излюбленных для многих из нас и с каждым днем она привлекает все больше людей. Роллы - это вкусность, в которой сочетаются разнообразные начинки. Среди этого разнообразия практически каждый найдет для себя любимые вкусы. Наиболее оригинальными по вкусу являются горячие роллы.
Запеченные роллы — это необычная вариация популярного японского блюда. Термическая обработка и подача в теплом виде выводят закуску на качественно иной уровень, а пышная верхушка добавит ей эстетичности и гармонизирует вкус. В рецепте шапочки для роллов могут быть разнообразные ингредиенты, но каждый из них способствует созданию настоящего кулинарного шедевра. Интересная верхушка — это залог оригинальности и пикантности готового блюда. Как правило, она не должна перебивать яркий вкус морепродуктов, а лишь удачно его подчеркивать.
